Lengyel konyha piac krakkoban

A konyhánk nem a legkisebb, és ezért túl sok a benne talált húsok száma. Bizonyos értelemben a jó, lengyel, otthoni fõzés lényege.

A szervezõ szervek nem a legegyszerûbb feladat. Bizonyára mindenki elérte a test gyömbérét vagy keményen. Minden konyhában olyan tárgyat kell találnia, amely megment minket a gasztronómiai hústól - húsdarálótól. Általában több tucat kis lapát van beágyazva egymás mellett. Ez a szerkentyû a hús aprítására törekszik, nem zúzódó inak. Ideálisan alkalmas a teljes fajtákra vagy steakekre. A húsdarálóval ellátott pengéket rozsdamentes acélból kell készíteni - nem az elem tartóssága, hanem a higiénia és a funkcionalitás érdekében. A ház többi része még mûanyagból készül. A hús, amelyet aprítógéppel ragasztott, megõrzi a természetes gyümölcsleveket, ami azt jelenti, hogy még sütés után is lédús, puha húst kapunk. Magát a hõkezelési folyamatot egyenletesen, sõt sokkal gyorsabban hajtják végre. Hasonlóképpen a marinálási idõ jelentõsen lerövidül.

És arra a következtetésre juthatunk, hogy a fûszerek, amelyekkel a húst megszórjuk, behatolt a mélységébe, ami hasznos lesz a hús páratlan ízléséhez. A klasszikus zúzóhoz kiválóan alkalmas egy törõgép. A hús elõkészítési folyamat nemcsak hatékonyabb, hanem csendesebb is. A nõk számára nagy energiamegtakarítás érhetõ el a nõk számára. A apró méret, a kis méret rendkívül hasznos, nagyon jól mosható a víz alatt, bár nem mindegyik behelyezhetõ a mosogatógépbe. Ebben a tárgyban meg kell ismernie a szervizt. Kézi mosással óvatosan kell eljárni - a pengék könnyen elvághatnak minket! A húsdaráló számos professzionális szakács elválaszthatatlan társa, de több nõ és nõ, aki tudja, hogy ez a tipikus módja az étel és az erõs hús elkészítésének.